Smitherla conférence couvre les développements mondiaux en matière de réglementations et de matériaux en contact avec les aliments ;les conférenciers du premier jour passent en revue les modifications récentes et à venir de la réglementation sur les emballages alimentaires aux États-Unis, au Canada et dans le bloc commercial sud-américainMercosur
6 avril 2022 Lindsey Parkinson
Le 4 avril 2022, le cabinet de conseil en emballage alimentaireSmithera ouvert son rendez-vous annuelContact alimentaire mondialconférence réunissant les acteurs réglementaires et industriels pour discuter des développements et des enjeux émergents dans le monde de l'emballage alimentaire.Les sessions de cette année ont été regroupées par continent pour obtenir un aperçu du paysage réglementaire dans chaque région, mais des thèmes récurrents sont apparus dans les différentes régions, en particulier liés aux plastiques recyclés.La première journée était consacrée aux Amériques.Conférenciers des États-Unis, du Canada et du bloc commercial sud-américainMercosurtous ont fourni un aperçu des réglementations en matière de contact alimentaire en cours d'élaboration dans leurs régions.
Paul Honigfort, directeur de laDivision des substances en contact avec les alimentsaux Etats-UnisAdministration des aliments et des médicaments(FDA), a présenté le raisonnement sous-tendantFDAest récemment publiéplanifiermettre à jour le système de notification des contacts alimentaires (FCN, FPFsignalé).Aux États-Unis, les matériaux en contact avec les aliments sont soumis au même examen réglementaire que les additifs alimentaires.La seule différence est la façon dont une substance peut être révoquée : alors que les substances autorisées sur la liste des additifs alimentaires peuvent être supprimées pour trois raisons : des problèmes de sécurité, l'abandon et « l'expérience avec la réglementation existante », les substances en contact avec les aliments ne peuvent actuellement être révoquées que lorsqu'il y a est une nouvelle information de sécurité.
Le manque d'options pour les substances en contact avec les aliments peut entraîner des problèmes.Selon Honigfort, "cela pose certains problèmes à l'agence, car démontrer que quelque chose n'est plus sûr est un processus quelque peu ardu".C'est aussi un enjeu pour les entreprises.Un FCN est lié à une entreprise et à un processus de fabrication particuliers.Mais comme la sécurité est la seule raison pour laquelle un produit chimique peut être retiré, même si une entreprise cesse d'utiliser une substance (abandon), le FCN ne peut pas être retiré.En raison de ces contraintes, aucun FCN n'a jamais été retiré duFDA's - pas même les PFAS.
LaFDAavait autorisé la longue chaîneSPFAen papier sulfurisé dans les années 1970.Mais la plupart desFDA's les exigences relatives aux substances en contact avec les aliments n'exigent pas d'informations sur la persistance, "en conséquence,FDAcroyait [en 2011] qu'il y avait un manque de preuves de sécurité.Au lieu d'entreprendre des tests coûteux sur la persistance, les fabricants ont volontairement accepté de retirer du marché les PFAS à longue chaîne.Sans preuve de persistance, même si les entreprises ne veulent pas utiliser ces produits chimiques, techniquement, les FCN sont toujours efficaces.Avec la mise à jour duFDAprocessus actuellement proposé, "l'abandon devrait être un moyen très simple de maintenir notre système à jour".
LaFDAla mise à jour prévue du système FCN estouvert aux commentairesjusqu'au 11 avril.
Zhongwen Wang, évaluateur scientifique à l'Université du CanadaBureau de la sécurité chimiquedansSanté Canada, a donné un aperçu du système canadien de réglementation de la salubrité des aliments en mettant particulièrement l'accent sur la façon dontSanté Canadaexamine la sécurité des produits d'emballage alimentaire.Au Canada, les matériaux en contact avec les aliments peuvent être volontairement soumis à une évaluation de conformité avant d'entrer sur le marché.Après une évaluation approfondie de la sécurité chimique,Santé Canadapeut publier une lettre de non-objection (LONO) destinée à communiquer queSanté Canada"n'a aucune objection à l'utilisation d'un produit en question dans les applications d'emballage alimentaire auxquelles il est destiné."Un LONO n'est accordé que lorsque 100 % des ingrédients du matériau sont partagés avecSanté Canada.Wang a déclaré que dans la plupart des cas, pas suffisamment d'informations sont fournies lorsque les fabricants demandent une lettre pour la première fois "nous passerons donc par plusieurs tours avant qu'un LONO ne soit donné".Le temps d'attente entre une demande de LONO et la réception de la lettre varie, maisSanté Canadadonne la priorité aux demandes de matériaux qui correspondent aux priorités du gouvernement."Ces dernières années, le plastique recyclé est notre priorité absolue, nous donnerons donc la priorité aux soumissions en plastique recyclé."
Suite à des travaux récents en Europe sur le dioxyde de titane (TiO2, FPFsignalé),Santé Canadaa entrepris des enquêtes sur son marché concernant cette substance.Suite à une récente demande de preuves, Wang a déclaré qu'un rapport deSanté Canadasur le TiO2 dans les additifs alimentaires devrait être publiée dans les prochains mois.L'agence n'a pas reçu beaucoup d'informations sur le TiO2 des emballages alimentaires, par conséquent, l'agence prévoit de surveiller la substance, mais il n'y a pas de plans définitifs pour une étude ou des modifications de la réglementation pour le moment.
La sécurité des hydrocarbures d'huile minérale (MOH) présents dans les emballages a également été récemment soulevée par une notification allemande à l'OMC en avril 2021 (FPFsignalé).LaBureau de la sécurité chimiqueprévoit de mener une analyse sur le MOH dans les aliments emballés dans du papier recyclé.Santé Canadaeffectue actuellement une surveillance des huiles minérales dans les matériaux d'emballage alimentaire et peut demander plus d'informations aux fabricants sur le MOH, même si une LONO a déjà été accordée.
Alejandro Ariosti, duInstitut National de Technologie Industrielle – Pôle Plasturgieen Argentine, a discuté des différents blocs commerciaux en Amérique centrale et du Sud et a résumé les réglementations de longue date sur les emballages alimentaires ainsi que les réglementations actuellement en cours de révision au sein deMercosurPlus précisément.Ariosti a dit que dans la plupart des casMercosursuit le cadre européen de réglementation des matériaux d'emballage alimentaire.En 2021, le bloc a mis à jour sa réglementation sur les emballages alimentaires pour ajuster la limite de migration globale des plastiques à celle du règlement CE 10/2011 de l'UE (FPFsignalé).Substances sur leMercosurles listes positives proviennent à la fois desUnion européenneet les États-UnisFDA.
Mercosurtravaille actuellement sur un amendement pour les métaux et alliages utilisés dans les emballages alimentaires qui devrait être publié plus tard cette année.En outre, le bloc commercial procède à une deuxième révision d'une résolution sur papier et carton ainsi qu'à l'élaboration d'un règlement sur les silicones en contact avec les aliments "parce que nous importons beaucoup dansMercosur», a expliqué Ariosti.
Heure de publication : 05-mai-2022